YOU SHOULD EAT THIS WHILE AT DUBAI!

Ada hidangan makanan apa saja sih di Dubai? Banyak yang pasti! Namun makanan yang wajib dicoba selagi didubai akan saya rangkum menjadi beberapa. Berikut daftarnya

1. Hummus

Hummus (/ˈhʊməs/, /ˈhʌməs/; bahasa Arab: حُمُّص) adalah hidangan khas Levant (Negeri Syam) berupa pure, bubur, saus cocol, atau semacam selai gurih yang dibuat dari kacang Arab giling yang dicampur tahini (wijen giling), minyak zaitun, sari perasan limau, garam dan bawang putih. Kini hidangan ini populer di seantero Timur Tengah, termasuk Turki, dan Afrika Utara.

Uniknya makanan ini dinyatakan sebagai makanan purba yang masih ada sampai sekarang. Cara Makannya kamu bisa mencocolkan pita bread ke dalam hummus dan nikmati!

2. Shawarma

Kali ini makanan jajanan yang eksis di dubai. Atau kalau di Indonesia terkenalnya dengan nama kebab turki.

Isinya dapat saja berupa daging kambing, sapi, ayam bahkan unta! Rasanya Gurih dan lezat, sangat cocok dengan lidah Indonesia. isiannya ada yang dicampur dengan kentang goreng (french fries), sayuran, tomat, pickle (semacam acar arab), tahini, labna (seperti keju arab krim), mayones, keju, saus tomat atau sesuai dengan pesanan pembeli. Sementara dagingnya ada yang di panggang mengunakan arang (charcoal) dan ada yang di panggang mengunakan sebuah alat khusus untuk shawarma.

3. Mahalabia

Kali ini kita masuk ke dessert, mahalabia ini merupakan pudding khas arabia. Rasanya manis dan menyegarkan. terbuat dari susu dan gula, dan ditebal dengan tepung maizena kemudian dicampur dengan air mawar atau air bunga mawar.

Hal ini sering dimakan pada bulan Ramadhan setelah berbuka puasa atau untuk makan fajar suhor. Hal ini dapat dipernis dengan bubuk pistachio dan almond atau kayu manis, kismis dan kelapa parut tergantung pada preferensi.